裂ポイント!
鍋は厚手で 深めのものを お使いください。 豆はいつも空気が 触れないように 差し水をして、 かき回さずに 弱火でユックリ 煮ます。 大豆は皮が むけやすいので、 かき回さないよう にします。

大豆の成分
女用途
大豆の煮方

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大和雑穀株式会社
DAIWA GRAIN CO., LTD

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